Теги “Япония”

Хаяо Миядзаки — Сабуро Акицу, Тэрэкому

Воскресенье, 25 Декабрь, 2011

Хаяо Миядзаки (Miyazaki Hayao, родился 5 января 1941) — японский мангака, известный режиссёр и аниматор многих популярных полнометражных аниме фильмов. За почти 50-летнюю карьеру Миядзаки достиг международного признания, как производитель анимационных фильмов, и совместно с Исао Такахатой основал анимационную Студию Гибли. Успех фильмов Миядзаки сравнивают с успехами американского аниматора Уолта Диснея и британского аниматора Ника Парка так же известного как Роберт Земекис. Хаяо является одним из самых влиятельных людей по версии журнала Time.

Миядзаки начал свою карьеру в Toei Animation как художник Путешествия Гулливера на Луну, где он развил свои собственные идеи. Он продолжал работать в анимационной индустрии на различных должностях на протяжении 10 лет, до тех пор, пока не выпустил свой первый полнометражный анимационный фильм: Люпен III: Замок Калиостро, который увидел свет в 1979. После успеха его следующего фильма, Навсикая из Долины Ветров, он стал соучредителем Студии Гибли, где создал множество фильмов вплоть до аниме Принцесса Мононокэ, после чего временно отошёл от дел.

Сабуро Акицу

Хаяо Миядзаки - Сабуро Акицу, Тэрэкому

Несмотря на то, что фильмы Миядзаки давно пользуются успехом у зрителей и критиков в Японии, они оставались неизвестными на Западе, до тех пор, пока Miramax не выпустила в 1997 фильм Принцесса Мононокэ. Принцесса Мононокэ был самым кассовым фильмом в Японии, пока его не затмил Титаник, и стал первым анимационным фильмом, который выиграл Картину Года на Japanese Academy Awards. Миядзаки вернулся в анимацию с картиной Унесённые призраками. В Японии фильм обошёл по сборам даже Титаник. Так же он выиграл Картину Года на Japanese Academy Awards и стал первым аниме фильмом выигравшим American Academy Award.

Фильмы Миядзаки часто затрагивают такие темы как отношение человека к природе и технике, трудности пацифисткой этики. Отражая феминизм Миядзаки, героями его фильмов часто являются сильные независимые девушки или молодые женщины. Миядзаки является критиком капитализма и глобализации.  В то время как в двух его фильмах, Замок Калиостро и Небесный замок, присутствуют традиционные злодеи, другие его фильмы, такие как Навсикая или Принцесса Мононокэ раскрывают нравственно неоднозначные характеры героев.

Искусство чайной церемонии в Японии

Воскресенье, 18 Сентябрь, 2011

Чайная церемония в ЯпонииЧайная церемония в Японии считается религией, которая являет собой великое таинство, вызывающее неподдельный интерес. Не смотря на кажущуюся простоту данного процесса, его освоение занимает несколько лет, проведённых в специализированной школе, однако и этого будет мало, ведь для совершенства пределов не существует.

Согласно этикету каждая японская девушка должна уметь правильно встречать гостей, усаживать их за стол на традиционные циновки, после чего заваривать ароматный чай и в традиционной манере подавать его собравшимся. Чайная церемония предполагает не банальное распитие заваренного напитка, а установление некой атмосферы, которая позволит ощутить полное умиротворение, а так же стать единым в мыслях и чувствах с другими участниками действа.

Чайная церемония зародилась крайне давно, однако за всё время своего существования практически не изменялась. Именно она наиболее полно и красочно демонстрирует всю уникальность и своеобразность японской культуры в целом, а так же отражает традиционное понимания мира в странах востока. Изначально чай использовался как лекарственное средство и был весьма дорогим. Наиболее ароматные и вкусные сорта чая были доступны лишь императорской семье, тогда как рядовым жителям довольствовались малым.

В пятнадцатом веке монах по имени Сюко внёс некоторые изменения в чайную церемонию и разработал, основную на настоящий момент, действо, приносящее с собой ощущение простоты, способной в полной мере продемонстрировать принципы Дзен. Он считал что всё прекрасное не должно демонстрироваться в полной мере. Напротив его необходимо скрывать, вызывая ощущение недоговорённости. Основными принципами этой церемонии он назвал: естественность и спокойствие, простота убранства и его немногочисленность, утварь соответствует возрасту человека, атмосфера безмятежности и спокойствия.

Именно эти принципы, по мнению монаха, должны были способствовать возникновению наиболее полному взаимопониманию между хозяином дома и его гостями.

Однако до завершённого состояния чайная церемония была доведена лишь в шестнадцатом веке, после чего и наступил рассвет эпохи данного искусства. Именно благодаря своей простоте данное действии приобрело полномасштабный характер и применялось повсеместно.

После снятия железного занавеса и распространения европейцев на восток чайная церемония начала терять свою былую силу. Теперь японцы считали нормальным проводить её за высоким столом, сидя на стульях. Однако в конце девятнадцатого века данное искусство вновь начало приобретать популярность в связи с проведением церемоний в крупных храмах. Кроме того в 1887 году наиболее торжественная из них была проведена и в императорском дворце.

В наши дни чайная церемония вызывает интерес у большого количества туристов. Однако наиболее важным является её влияние на быт и менталитет японцев. Кроме того она оказала воздействие на возникновение некоторых других традиционных искусств.

Сложности японского языка

Суббота, 17 Сентябрь, 2011

Японский языкЯпонский язык для европейцев совершенно непостижим в связи с крайне большим количество различий с родным. В частности, используемые на письме иероглифы, совершенно не вписываются в европейские устои. Не смотря на это именно русский язык во всём мире является наиболее сложным в связи с тем, что одно и то же предложение может существенно изменяться в зависимости от интонации или же перестановки одного или нескольких слов внутри него, что приводит или не приводит к изменению его сути.

Наиболее существенным фактором, демонстрирующим сложность языка является наличие огромного количества иероглифов, которые создают сложность не только для иностранцев, желающих к нему приобщиться, но и для рядовых граждан страны восходящего солнца. Кроме того сложность создаёт и применение сразу двух систем слогового письма, отображающих в разном виде одни и те же звуки, а так же и несколько тысяч иероглифов, пришедших непосредственно из китайского языка. Многочисленные слова имеют одинаковое звучание, однако в силу состава предложения или различного написания, их смысл существенно разнится.

Согласно проведённым социологически опросам большинство граждан начинают свободно говорить только к тринадцати, а то и к пятнадцати годам. Однако даже при этом многие из них трактуют некоторые слова совершенно неправильно. Так же некоторые исследования демонстрируют весьма странные факты, такие как более высокий уровень чтения иностранцев, изучающих язык, в сравнении с его носителями.

Кроме того проводимые исследования выявляют крайне низкий уровень чтения японских студентов. Порядка шести процентов из них читают на уровне учеников средней школы. Не стоит забывать и о том, что государственные высшие учебные заведения страны восходящего солнца намного более требовательные, чем частные. Подобную печальную тенденцию объясняют изменением дидактического материала, которые включает в себя всё меньше текстов и всё больше поясняющих изображений и простых фраз.

Традиционная медицина в Японии

Пятница, 16 Сентябрь, 2011

JapanЯпония длительное время находилась за железным занавесом в связи с чем традиционная медицина данной страны покрыта тайной, которую стоит несколько приоткрыть.

Кампо, именно так называется древнее искусство врачевания, существующее многие годы в стране восходящего солнца. Основано оно на использовании различного рода трав и отваров, а так же корений, ягод, минералов и органов животных. В Японию данное искусство пришло, как и многое другое, из Китая. Наиболее распространено оно было до 1868 года и оставило после себя огромное количество различных снадобий, в приготовлении которых используется более чем пять тысяч семьсот разновидностей трав. До наших дней дошли рецепты четырёх тысячелетней давности, которые позволяют понять как именно ранее люди справлялись со своими недугами.

После официального открытия границ в Японию пришла западная жизнь вместе со своей медициной, отодвинув традиционную на второй план. Потребовалось всего пятьдесят лет, что бы практически изжить искусство, существовавшее тысячелетиями. Однако полностью изжить кампо не удалось, поэтому и в настоящее время люди прибегают к таким средствам, как иглоукалывание, лечебное прижигание, а так же специальные виды массажа. А после того, как западные медикаменты привели к рождению неполноценных и уродливых детей кампо вновь приобрело большое количество сторонников. Современные болезни лечат несколькими сотнями различных трав, применяемых в кампо, и выписываются они наряду с полномасштабно используемыми медикаментами.

Наиболее действенным кампо считается при лечении различного рода хронических заболеваний, а та же против старческих недугов. Его используют против некоторых болезней, которые современная медицина излечить не может, однако традиционные методы приносят некоторые результаты.

Основана традиционная медицина востока на активации внутренних резервов организма, которые могут помочь в борьбе с болезнью. Стоит отметить, что в зависимости от стадии развития недуга могут применяться различные способы традиционной борьбы с ним.

Суши: история создания, продукты для суши, как есть суши

Четверг, 15 Сентябрь, 2011

СушиВ современном мире японская кухня стала распространяться повсеместно, обретая огромное количество своих почитателей. Для большинства людей такое блюдо, как суши является привычным и не вызывает никаких вопросов и недопониманий.

Данное блюдо возникло в связи с тем, что Япония является островной страной, которая в качестве основного продукта питания использует в основном морепродукты. А рыба славится наличием большого количества различных витаминов и питательных веществ, способствующих наиболее правильному усвоению еды организмом человека. Стоит так же отметить, что в качестве пищи японцы используют сырую рыбу, а не жаренную, как это принято в большинстве стран. При этом сырая рыба используется и в процессе приготовления суши. Именно они являются национальным блюдом страны восходящего солнца. При их приготовлении используется рис и сырая рыба, благодаря которой и обладают всеми необходимыми витаминами, не неся с собой излишних калорий.

Само блюдо суши появилось много лет назад и возникло, предположительно, в Юго-Восточной Азии. В те времена рыбу готовили совершенно иначе нежели сейчас. Её сначала чистили и разделывали, а затем, засолив, прессовали тяжёлыми камнями, после чего она бродила на паре в течении нескольких месяцев. Не смотря на крайне резкий запах, возникающий при таком способе приготовления, в некоторых ресторанах его практикуют и сейчас. А сырую рыбу начали употреблять в пищу в 1900 году, когда японский повар ввёл своей лёгкой рукой подобное новшество.

Стоит так же отметить и тот факт, что ранее рис использовали в качестве некоего консерванта, который в сочетании с солью позволял рыбе не портиться в течении длительного времени. А компонентом для суши рис стал только в шестнадцатом веке.

Ингредиенты, используемые при приготовлении данного блюда, исключительны полезны для человеческого организма, крайне положительно сказываются на здоровье. Главными компонентами блюда являются рыба и морепродукты, известные своей низкой калорийностью. Рис это ещё один неотъемлемый компонент блюда, который за многолетнюю историю менял своё предназначение несколько раз. Нири это водоросль, которая служит своего рода упаковкой для блюда. В них заворачивают готовые суши, предварительно прожарив над огнём для получения характерного тёмного цвета. Дополнительной приправой можно считать соевую пасту, которую обязательно подают вместе с готовым блюдом. Кроме того в качестве ещё одной приправы подаётся васаби. Его готовят, растирая японский корень, предварительно высушенный и перемолотый, доводя его до состояния пасты.

При заказе суши в ресторане вы получите готовое блюдо в сопровождении соевого соуса, васаби и маринованного имбиря. По правилам этикета есть суши необходимо предварительно обмакнув верхнюю часть в соевый соус а затем положив его так, что бы верхняя часть оказалась на языке. Кроме того начинать есть необходимо с тех суши, которые обёрнуты в нири, в связи с тем, что иначе рис может потерять свои вкусовые качества. Помимо этого не стоит есть слишком много той или иной приправы, уделяя внимания каждой, а иначе вам не удастся почувствовать всё вкусовое разнообразие данного блюда в полной мере.

Благодаря своему неповторимому вкусу и чарующему аромату суши стали неотъемлемой частью современного мира.

Особенности жанра фэнтези

Среда, 14 Сентябрь, 2011

ФэнтезиТакой жанр, ка фэнтези в современном мире кино является достаточно молодым, однако количество его поклонников весьма внушительно. Все произведения данного вида имеют вполне чёткое определение, которое и указывает на их принадлежность к жанру. При этом данное объяснение распространяется не только на мир кино, но так же и на область литературы.

Сюжетная линия выстраивается вокруг некоторых персонажей, которые являются всегда вымышленными и их действия опираются на какие-либо мифологические мотивы. Наиболее характерными для фильмов являются особенности, нашедшие отражение в литературном жанре. Согласно наиболее распространённому мнению, предшественником всех произведений фэнтези является научная фантастика. Однако не смотря на фантастичность всех сюжетов данного жанра, связь с более старыми направлениями является несколько второстепенной.

Кроме того имеет место теория, согласно которой именно фэнтези было самым первым художественным жанром, который позднее породил все остальные. Основным аргументом в защиту подобных высказываний является тот факт, что вся художественная литература исходит от народных сказаний и легенд, передаваемых некогда через поколения. Именно устное творчество можно считать основоположником фэнтези, потому что оно описывает неких героев, которые ведут свою праведную жизнь и защищают бедных и обездоленных.

Литературные творения, которые считаются основположниками жанра появились лишь в прошлом веке. И сразу же данное течение обросло своими обязательными атрибутами. В их числе и обязательные к использованию фантастически существа: эльфы, хоббиты, тролли и многие другие. Все эти выдуманные существа получили строгое описание, а так же основные принципы поведения, отклонение от которых считается недопустимым.

Наиболее ярким представителем жанра стоит считать всем известную трилогию “Властелин колец”, по праву считающуюся самым масштабным представителем фэнтези в классическом его понимании. Не смотря на это многочисленные сказки и легенды были запечатлены значительно раньше и распространены буквально повсеместно. Однако именно в конце двадцатого века снимается большое количество фильмов на мифологическую тему, которые вызывали огромный интерес со стороны зрителей. Всё это привело к возникновению как самого жанра, так и всех его сопутствующих атрибутов.